韭黄是如何种出来的
大家好，今天来为大家分享韭黄是如何种出来的的一些知识点，和梦到种韭黄的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
1.种植方法
韭菜可以直接撒种也可以直接购买菜根播种。
我建议您直接在互联网上购买根，种植根可以在种植后的2个月内收获；播种的种子发芽率低，需要高温且生长周期长。
生长情况稀疏，第一年无法收获。
收刮后，需要两年的时间才能整齐有力地生长！
2.品种选择
韭菜品种很多，但最好选择具有较强生长潜力的品种，如791韭菜，东庆8号等。
韭菜有白根和紫根两种类型。
白根叶子宽阔，浓密，水份高。
紫根韭菜叶子薄而水份少，但它的口感比较浓郁，适合制作饺子和菜盒子。
花友可以根据自己的喜好选择。
3.花盆和盆土的选择
要种植韭菜，您可以使用一个长的塑料盒子，或者一个泡沫箱更或者是一个洗脸盆。
只要是宽口浅盆，就可以，泡沫盒就非常好。
质地轻盈，透气且排水。
要将韭菜种在阳台上，最好在花盆下面安装一个托盘或排水槽，以免浇水时渗水影响阳台的卫生。
韭菜对土壤没有任何要求。
可用于菜园土壤。
它具有很高的繁殖力，如果担心排水和透气性。
您可以在菜园土壤中添加一些河砂，沙石和其他颗粒状土壤。
您还可以添加一些发酵过的鸡粪。
在上部花盆中种植时，花盆的底部要放上1-2块碎砖，并将营养土放在顶部，靠近盆口2-3厘米。
4.种植过程
最好使用当年新的种子播种，因为旧种子不爱发芽。
播种的最佳时间是从4月中旬到5月中旬。
首先将足够的水倒入盆中，然后在水渗出后撒上种子，覆盖1厘米厚的土壤应在早期促进生长，在后期适当控制水分，并蹲下幼苗以促进根系。
种植韭菜根时，只需将根埋在土壤中露出菜头。
干燥土壤种植，播种后浇水，新芽将在3到5天内钻出。
发芽后，细苗必须晒在阳光下。
关于浇水一定要注意的是，韮菜非常怕腐烂，所以盆里不能有积水，叶尖干燥时可以浇灌盆栽土壤。
将水倒入盆底后，直到有水漏出，浇水后需要及时通风。
韭菜非常喜欢肥料。
除了足够的基础肥料外，还必须及时补充氮肥。
当幼苗长到约15厘米时，可以使用自己发酵的氮肥营养液。
稀释后，每周倒一次。
没有自发酵有机肥料。
可以使用速效氮肥代替。
种植韭菜时，必须始终保持通风。
谈到通风，必须提醒您，种植时每个韭葱都不能过紧，否则通风不好会影响生长！
我们还必须观察土壤状况，及时清除杂草！
5.收获
最好不要在播种和移植延迟的幼苗时收割韭葱。
种植韭菜根，可以在大约十天内切割掉第一茬。
就像割小麦一样，要用镰刀在土壤下2公分处，开始收割。
每次收割后都应补充氮肥溶液。
种植韭黄的最佳时间是每年的10月，通常不建议在夏季种植韭黄。
由于韭黄通常不耐高温，因此适宜的生长温度为18℃。
长时间的光照可以刺激光合作用，提高韭黄的品质。
为了确保种植韭黄的土壤肥沃，我们还必须确保有足够的水，否则幼苗很容易在阳光下燃烧。
韭黄在种植期间需要大量浇水。
韭黄在生长期之间需要大量的水，应该始终保持湿润。
室内生长，每2-3天浇水一次，从顶层到底层，逐层浇水。
塑料大棚具有很强的保水保湿能力，韭黄生长期原则上无需浇水，但如果湿度达不到要求，但仍应浇水1-2次。
每次浇水量取决于韭黄的湿度和大小。
韭黄在种植过程中需要注意什么？
为了在种植韭黄的过程中进行正确的管理，必须及时放松、施肥和引导，做到有水有营养；其次，着陆必须在合理的空间内进行，并且可以适当地进行；种植韭黄时，植物不可避免地会受热或腐烂，需要进行处理。
当晒伤或死亡发生时，可以用剪刀将其清理干净，也可以清除谷仓外的杂草。
在清洗过程中，小心不要损坏韭黄的黄色根部。
韭黄收割的时候要注意什么？
韭黄通常需要种植20天左右，当它们长到35厘米以上，顶端开始干燥时，就可以收获了。
收割时，先揭下草帘，将韭黄托住一侧，刮土至韭菜根部露出，再离地
1.5厘米。
收集完大蒜后，将其折叠成小把，在阳光下晒干，以促进伤口愈合。
同时，韭黄叶由白黄色变为金黄色，称为“干黄色”。
干燥时间取决于气候温度。
以干燥的黄色为标准，然后将韭黄装入篮子中，以防冻结和水分流失。
一般种植韭黄场地可选择日光温室、塑料大棚、大仓库、宽敞的房屋中。
不论选用什么样的场地设施，外层必须用不透光覆盖物笼罩遮光。
方法：日光温室、塑料大棚外可用黑色塑料薄膜，内加不透光无纺布保温。
仓库房屋的门窗均用不透光门帘挡光。
另外栽培环境需要一定的温度条件。
为保证冬季能正常连续生产，设施内可设暖风炉、暖气、电加温等加温设施。
夏季有电力，通风装置强制降温，以保持适宜的温度条件。
设施中，有自动喷灌设施，以定期供应生长发育需要的水分。
为了充分利用空间，在设施内可建造栽培架。
栽培架可用角钢焊成，高
1.5-2米，宽50-60厘米，长1-
1.5米，分4-5层，每层高度为40-50厘米。
栽培架成排放在设施内，架间留人行走道。
栽培架上排放4-5层栽培箱。
栽培箱为塑料做成的开口箱，箱高20-25厘米，宽40厘米，长50-60厘米。
箱底部有孔，可以排水。
栽培箱内放10-15厘米厚的泥炭，或蛭石、珍珠岩等轻质基质。
种植方法：一般种株培养韭菜的种株均在露地进行。
培育韭黄利用的韭根，与囤韭栽培相同。
定植韭菜种株定植在栽培箱内，栽培箱内装基质。
定植方法与一般栽培方法相同。
定植后浇水，并把栽培箱放在栽培架上。
然后在设施内立即遮光，保持温度白天20℃左右，夜间15℃左右。
每2～5天浇1次水，保持基质湿润。
待出苗后，可10～15天浇1次营养液。
营养液为0.296～0.3％的多元复合肥或0.3％尿素液。
收获：定植后，经20-30天即可陆续收获上市。
韭黄可割收。
韭黄种植过程：
一、选种与播种
1、选种
选用抗病虫、抗寒、耐热、分株力强、外观和内在品质好的当地小叶韭菜品种。
2、播种
（1）播种方式：育苗移栽。
（2）播种期。
春播一般在3月中旬，夏播在4月下旬。
秋播在8月下旬至9月中旬。
（3）播种量。
每667㎡用种4～6 kg。
（4）种子处理。
可用干籽直播（春播为主），也可用40℃温水浸种12 h，除去秕籽和杂质。
将种子上的黏液洗净后催芽（秋播为主）。
（5）催芽。
将浸好的种子用湿布包好放在16℃～20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1～2次，60%种子露白尖即可播种。
（6）整地施肥。
播前需耕翻土地，结合施肥，耕后细耙，整平做畦。
基肥品种以优质有机肥、常用化肥、复混肥等为主，在中等肥力条件下，结合整地每667㎡撒施优质有机肥6 000 kg，尿素6.6 kg，过磷酸钙60 kg，深翻入土。
（7）播种。
将沟（畦）普踩一遍，顺沟（畦）浇水，水渗后，将催芽种子混2～3倍沙子（或过筛炉灰）撒在沟、畦内，亩播种子4～6 kg，上覆过筛细土
1.6～2 cm。
播种后立即覆盖地膜或稻草，70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。
二、播后田间管理
1、肥水管理：出苗前需2～3 d浇一次水，保持土表湿润。
从齐苗到苗高16 cm，7 d左右浇一小水，结合浇水每667㎡追施尿素6.6 kg。
高湿雨季排水防涝。
立秋后，结合浇水追肥2次，每次每667㎡追施尿素8.7 kg。
定植前一般不收割，以促进壮苗养根。
天气转凉，应停止浇水，封冻前浇一次冻水。
2、除草：出齐苗后及时拔草2～3次，或采用精喹禾灵、盖草能等除草剂防除单子叶杂草。
三、定植与管理
1、定植时间：春播苗，应在夏至后定植；夏播苗，应在大暑前后定植，以躲过高温多雨的七、八月份；秋播苗，应在来年清明前后定植。
定植时期要错开高温高湿季节，因此时不利于定植后韭黄缓苗生长。
2、定植方法：将韭黄苗起出，剪去须根先端，留2～3 cm，以促进新根发育。
再将叶子先端剪去一段，以减少叶面蒸发，维持根系吸收与叶面蒸发的平衡。
在畦内按行距18～20 cm、穴距10 cm，每穴栽苗8～10株，适于生产青韭；或按行距30～36 cm开沟，沟深16～20 cm，穴距16 cm，每穴栽苗20～30株，适于生产软化韭菜，栽培深度以不埋住分蘖节为宜。
3、水分管理：定植后连浇两水，及时锄划2～3次蹲苗，此后土壤应保持见干见湿状态，进入雨季应及时排涝，当最高气温下降到12℃以下时，减少浇水，保持土壤表面不干即可，土壤冻前应浇足冻水。
4、施肥管理：施肥应根据长势、天气、土壤干湿度的情况，采取轻施、勤施的原则。
苗高35 cm以下，每667㎡施10%～20%腐熟粪肥500 kg；苗高35 cm以上，667㎡施30%腐熟粪肥800 kg，同时加施尿素5～10 kg，或加施复合肥5 kg，天气干旱应加大稀释倍数。
四、软化韭菜
1、培土割青：培土是使茎秆软化的主要措施，一般分2次进行：在苗高50 cm时进行第1次培土；约隔10 d左右，割去上部青韭，再进行第2次培土。
前后培土要求在20 cm厚。
培土时需先施复合肥，再泼浇一次10%的人粪尿。
2、覆盖遮光物：割青后，在韭菜上面盖上遮光物，使其不透阳光，进行软化。
4、适时收割：当韭黄长到40～50 cm左右高时及时收割。
五、病虫害防治
1、主要病虫害：虫害以韭蛆、潜叶蝇为主；病害以灰霉病、疫病、霜霉病等为主。
2、物理防治。
糖酒液诱杀：按糖、醋、酒、水和90%敌百虫晶体3：3：3：10：0.6比例配成溶液，每667㎡放置1～3盆，随时添加，保持不干，诱杀种蝇类害虫。
3、药剂防治。
疫病：用68%甲霜·锰锌可湿性粉剂，每667㎡用120 g，500倍液7 d喷一次。
扩展资料：
1、韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。
韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。
2、因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。
属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。
具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
参考资料：百度百科_韭黄科普中国_白旗韭黄栽培技术
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