梦到饭盒里有土豆,梦到饭盒里有土豆什么意思

作者:五磊创造 -
梦到饭盒里有土豆,梦到饭盒里有土豆什么意思

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本文目录

  1. 土豆丝和番茄炒蛋放在饭盒里可以打热吗
  2. 饭盒油滋了土豆丝做法
  3. 东北农村蒸土豆丝做法
  4. 稀汤的土豆粉放在保温饭盒里一个半小时会坨吗

微波加热原理是:食品中含有一定的水分,而水是由极性分子组成,在微波场中剧烈运动,相邻分子间相互作用、摩擦,使温度升高。
食物中的其他极性分子如脂肪、蛋白质、糖等同理也可以使食物加热。

http://baike.baidu.com/subview/9668/11140856.htm

专家说用微波炉加热汤汤水水和蔬菜等高水分低脂肪食品不用担心,但对于鱼类、鸭肉、海鲜、蛋黄之类含有omega-3不饱和脂肪酸的食物,还是选择传统蒸煮烹调方式更好。

http://jingyan.baidu.com/article/456c463b82911e0a59314443.html

微波炉加热食物需要使用特定的器皿,如带“微波炉专用”字样的任何材质器皿、PVC材质的塑料容器、高硼硅耐高温材质的玻璃器皿、陶瓷器皿和高规格的纸质器皿等。
而不可使用普通塑料容器器皿、金属器皿、封闭性器皿、有凹凸状的玻璃器皿、镶有金银花边的瓷制碗碟等。

材料

主料:土豆1个。

辅料:葱、姜、蒜、青椒1个、干辣椒4个、盐适量、白醋适量、鸡精、花椒10粒、糖。

做法

1、土豆削皮、切丝泡在清水里,反复冲洗,直到水变清。
青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。

2、锅里放入油,然后放入花椒粒,炸香后,捞出。

3、放葱姜蒜、干辣椒炒香。

4、放入土豆丝、青椒翻炒,依次放入白醋、糖、盐、鸡精,在炒一分钟即可出锅。

蒸土豆丝是一道地方小吃,这道小吃极其具有特色性,营养价值高,入口也非常的香糯,选用的原材料是小麦淀粉或玉米淀粉,再加上切好的土豆丝,注意土豆丝切得越细越好,这样蒸出来的口感会更美味,蒸出来的土豆丝可以蘸料吃,也可以和调料混合在一起,非常适合给家里的儿童或老人准备。

粉蒸土豆丝

材料

主料:土豆500g

配料:小麦淀粉或玉米淀粉

做法

1、准备土豆,削去外皮,洗净备用。

2、把削了皮的土豆切成细丝.(越细越好).

3、切好的土豆丝用清水浸泡5分钟,捞出冲洗几遍,彻底洗净土豆所含的淀粉.

4、将洗去淀粉的土豆丝放沥水筐里沥净水分

5、将沥干的土豆丝摊在一个大盘子里晾10分钟

6、将晾好的土豆丝用干的毛巾或者厨房用布包裹起来,静置5分钟.

7、在土豆丝中加小麦淀粉或玉米淀粉

(约3-4tbsp),拌匀,不要使土豆丝黏成一团,拌好的土豆丝应该象一根根的面条。


(我用的玉米淀粉)

8、蒸锅加入水,煮至沸腾,然后把拌匀淀粉的土豆丝放入蒸屉,

(不要放太多我的蒸锅直径20cm,我用了两个蒸屉,一定要垫蒸笼布防水蒸汽),上锅蒸5分钟

9、蒸好的土豆丝取出放在大的容器里晾凉,未凉的时候不要动它.

10、晾凉了土豆丝后用手把土豆丝撕开或者可以用筷子把它拨散

(其实土豆丝用油一拌就很容易散开),然后可以按照自己的喜好炒也好,凉拌也好.

(我炒了一半,凉拌了另一半)

凉拌粉蒸土豆丝

材料

土豆,黄瓜,香油,白醋,葱末,盐,鸡精

做法

1、土豆洗净切丝蒸熟;

2、晾凉的土豆丝,加入香油、白醋、葱末、盐、鸡精拌匀;

3、切点黄瓜片做装饰,这道素菜就好了。

鸡蛋炒粉蒸土豆丝

材料

鸡蛋,土豆丝,盐,葱段,胡椒粉

做法

1、把蒸好晾凉的土豆丝用油拌散。
鸡蛋1个打入碗中,加盐拌匀;

2、炒锅放油,炒熟鸡蛋,将鸡蛋铲入碗中备用;

3、把土豆丝放入炒锅,加适量的盐,炒拌均匀后,把炒好的鸡蛋放入混合一起,加入适量胡椒粉、葱段炒匀就好了。

稀汤的土豆粉放在保温饭盒里一个半小时会坨。
土豆粉在制作后的一到两个小时内,会出现不同程度的变坨,一个半小时会坨。

好了,关于梦到饭盒里有土豆和梦到饭盒里有土豆什么意思的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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